Ein Feldversuch im Rothschildschloss

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Sa, 29. August 2020 | Schlosswirt Andreas Plappert | Waidhofen an der Ybbs

Am 29. August lädt Schlosswirt Andreas Plappert zu einem Mostviertler Feldversuch nach Waidhofen an der Ybbs. Die Gäste dürfen auch selbst Hand anlegen und sich von den kulinarischen Experimenten in Kombination mit besten Traisentaler Weinen überzeugen lassen.

Auch 2020 wird Andreas Plappert wieder einen Schwerpunkt setzen und sich rund um ein besonderes Produkt spannende und ungewöhnliche Kreationen einfallen lassen.

Neben den köstlichen Speisen werden die Gäste auch vom wunderschönen Ambiete des Rothschildschlosses begeistert sein.

Samstag, 29. August 2020
Beginn: 18 Uhr
Treffpunkt: Park vor dem Rothschilschloss Waidhofen an der Ybbs

6-gängiges Menü mit Zwischengängen und Überraschungen
Weinbegleitung, alkoholfreie Getränke, Wasser und Digestif

Preis: 130,- pro Person

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Das war: Ein Feldversuch mit Schaf in 4 Akten

Wie schmeckt Kuh-, Schaf- oder Ziegenmilch? Kann man die Gräser und Blüten des Mostviertels darin schmecken? Und schmeckt die Milch vom Ötscher anders als jene aus dem Ybbstal? Diesen Fragen ging Schlosswirt Andreas Plappert beim Mostviertler Feldversuch in Waidhofen/Ybbs im August 2019 auf den Grund. Werfen Sie einen Blick auf das köstliche Ergebnis.

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