Ein Feldversuch zwischen Wein und Wahrheit

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Sa, 1. August 2020 | Mike Nährer & Tom Dockner | Traisental

„Im Wein liegt die Wahrheit“ sagt man – und diese ist nicht immer leicht zu finden. Schließlich hat jeder seine eigene, ganz „subjektive“ Wahrheit.

Jene von Tom Dockner (Weingut Dockner) und Mike Nährer (Gasthaus Nährer) liegt im möglichst naturnahen Umgang mit Ressourcen und dem Wunsch, den Geschmäckern des Weingartens so nah wie möglich zu kommen. Bei dieser kulinarischen Veranstaltung geht es  um viel mehr als nur um Trauben: Gemeinsam mit den Gästen wird Mike Nährer interessante und spannende Produkte aus dem Traisental verarbeiten.

Näher kann man dem Mostviertel, seinen Menschen und seinen Produkten also nicht sein.

Samstag, 1. August 2020
Beginn: 18 Uhr
Treffpunkt: Weingut Tom Dockner, Theyern

6-gängiges Menü mit Überraschungen
Weinbegleitung, alkoholfreie Getränke, Wasser und Digestif

Preis: 109,- pro Person

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