Genuss Wedeln am Hochkar

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Sonnenskilauf und edle Tropfen am 9. März 2019

Wenn es im Tal langsam grün wird, beginnt am Hochkar die schönste Zeit des Jahres: die sonnige und angenehme Firnsaison, in der das Skifahren in den Hintergrund rückt und der Genuss an erster Stelle steht. So wie beim Genuss Wedeln am 9. März 2019.

Wein.Ski.Genuss

Morgens ein paar Stunden die herrlich schneesicheren Pisten genießen und sich danach auf die gemütlich-urigen Skihütten zurückziehen und die angenehme Frühlingssonne genießen – was würde dazu besser passen, als ein edles Glas Wein?

Am 9. März 2019 verwöhnen die Hochkarwirte alle Genussskifahrer und Weinliebhaber gemeinsam mit ausgewählten Niederösterreichischen Top-Winzern, die ihre edlen Tropfen mit auf den Berg bringen und sie an sieben Standorten im Skigebiet präsentieren.

Die Locations, ihre Winzer und Schmankerl

Hochkarhof – Biohof Fischer
Viktor Fischer, Traismauer-Wagram. www.fischer-abhof.at    
Pikante Schaumrolle mit feiner Füllung von der geräucherten Ybbstalforelle.

Schutzhaus – WEINHOF Waldschütz
Elfriede & Anton Waldschütz, Kellergasse Obernholz. www.waldschuetz.at
Gebratene Hühnerbrust auf Waldorfsalat.

Latschen-Alm – Weingut Bauer
Gabi & Toni Bauer, Großriedenthal bei Krems. www.toni-bauer.at
Gebackenes Rehschnitzel in Kürbiskernpanade mit Steinpilz Risotto und Erdäpfel-Vogerlsalat.

JoSchi Almgasthof/JP Restaurant –  Weingut Sighardt Donabaum & Schüller Genusswerkstatt
Weingut Donabaum, Spitz an der Donau. www.donabaum.at
Schüller Genusswerkstatt, Maria Taferl. www.brennerei-schueller.at 
Mini Wildburger vom heimischen Wild aus der Seeau.

JoSchi Berghaus - Weingut MALAT
Weingut MALAT, Furth Palt. www.malat.at
JoSchi Pizza in der höchstgelegenen Pizzeria in Niederösterreich.

JoSchi Karhütte - Weingut MALAT
Weingut MALAT, Furth Palt. www.malat.at
Hausgemachter Topfenschmarrn mit Beerenröster.

Gasthaus Talstation – Weingut Zöchling & Weingut Knötzl
Weingut-Vinothek Zöchling, Teesdorf bei Baden. www.weingut-zoechling.at  
Monika & Franz Knötzl, Tattendorf bei Baden. www.weinbau-knoetzl.at
Hochkar Frühlingsrolle mit Selchfleisch und Gemüse.

Kassa 2 im Genuss Wedel Zelt - Weingut Baier
Weingut Baier, Niederrußbach. www.weingut-baier.at

Ab 10:30 Uhr stehen die Winzer mit ihren exzellenten Weinen bereit. Um 15:00 Uhr starten alle Teilnehmer beim Winzer Race am Almhang, um den Tag danach bei der After-Show-Party im JoSchi Almgasthof gemütlich ausklingen zu lassen.

Das Genussticket (€ 45,- p.P., ab 14. Februar € 49,-) inkludiert einen Tagesskipass am Hochkar, Weinverkostungen, Schmankerl der Hochkarwirte und die Teilnahme am Winzer Race. Preis für Saisonkarten- und Mehrtageskartenbesitzer: € 20,- (ab 14. Februar: € 25,-)

Unsere Empfehlung: Genießen Sie einen traumhaften Frühlingsskitag am Hochkar und erleben Sie puren Genuss in den Ybbstaler Alpen.

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Irrtum und Änderungen vorbehalten.

www.hochkar.com

Die Locations