Biohof Etlinger
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Beschreibung
Unser Vierkanthof liegt in der Gemeinde Wolfpassing umgeben von Feldern auf denen hauptsächlich Soja, Weizen, Hafer, Gerste und Mais geerntet wird. Neben dem Ackerbau sind unsere biologischen Wildhendl wichtige Elemente unserer Kreislaufwirtschaft am Betrieb.
Unsere Hendl werden in kleinen Gruppen aufgezogen und wandern wöchentlich ein Stückchen auf der Weide weiter. Somit können die Hendl ihren natürlichen Instinkten nachgehen und zugleich dient der Kot der Hühner als natürlicher Dünger auf dem Feld.
Alle Prozessschritte (Aufzucht bis zu Schlachtung und Vertrieb) liegen in unserer Hand. Etlingers Weidhendl sind saisonbedingt ab Mai bis Oktober ab Hof zum Erwerben. Ab Oktober sind unsere heimischen Süßkartoffel ebenfalls zu erwerben.
