„Klimaschutz am Teller – Biologische und regionale Lebensmittel als wichtiger Beitrag für eine nachhaltige Ernährung“

Was hat die Ernährung mit dem Klima zu tun? Sind regionale Produkte klimafreundlicher? Bio oder nicht Bio?

Der Vortrag soll die aktuellen Entwicklungen des Ernährungssektors darstellen, macht die Klima- und Umweltfolgen verschiedener Produkte und Ernährungsweisen sichtbar und will Ansatzpunkte für eine bewusste, nachhaltige und zukunftsfähige Ernährung aufzeigen.