Ressourcenschonung durch Abfallvermeidung

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16:15 Uhr

Ressourcen schonen – Abfälle vermeiden! Hotels zeigen, wie es geht!

Circular Economy und Sustainable Development Goals sind die aktuellen Schlagworte in aller Munde. Durch konsequente Abfallvermeidung kann hier jeder einen großen Beitrag leisten. Es sind viele Stellschrauben an denen angesetzt werden kann, um im eigenen Hotel etwas zu ändern. Ein Leitfaden soll Hotels dabei unterstützen das richtige Umsetzungswerkzeug zu finden. Ergebnisse einer Studie aus österreichischen Hotels werden vorgestellt.

Referentin: DI Gudrun Obersteiner, Institut für Abfallwirtschaft (ABF-BOKU)