1. Dirndltaler Dirndlmanufaktur & -destillerie - FuXsteiner KG
Üzemlátogatás
Leírás
A hegyi gazdaságban, az első Dirndl-lepárlóban és manufaktúrában Melanie Fuxsteiner, az 1. Pielachtal Dirndl-királynője mindent elmond, amit az áhított gyümölcsről tudni kell. A sárga kutyabenge (latinul Cornus Mas) tüzes piros vadgyümölcsei sok mindent rejtenek magukban, és chutney, lekvár vagy pálinka készítésére használják.
A kis gyümölcs, amelyet a köznyelvben "Dirndl"-ként emlegetnek, nem véletlenül kapta nevét az egész völgy. A dirndl felhasználásának itt évszázados hagyománya van, a 400-1000 éves dirndl vadcserjéket a FuXsteiner család a pielachtali gazdákkal együttműködve generációk óta termeszti, és gyümölcsüket különféle finomságokká finomítják. A legnépszerűbb termékek közé tartozik a Dirndl lekvár, a Dirndl szirup, a Dirndl balzsamecet, a Dirndl krémdzsem, a Dirndl zselé, a Dirndl pálinkák és a Dirndl likőrök.
Az ÖTSCHER:REICH termelőiként Josef és Melanie Fuxsteiner is szívükön viselik a Mostviertel kulturális örökségét , és mindig szívesen adják át vendégeiknek a kulináris élvezeteket.
ÖTSCHER:REICH termékek a kínálatban:
