1.Dirndltaler Dirndlmanufaktur & -Destillerie - FuXsteiner KG

Betriebsbesichtigung

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Dieser Betrieb ist ausgezeichnet ...

  • Regionspartner Mostviertel

Beschreibung

Am Bergbauernhof, in der ersten Dirndl-Destillerie und –Manufaktur, erklärt die 1. Pielachtaler Dirndlkönigin Melanie Fuxsteiner alles, was man über die begehrten Früchte wissen muss. Die feuerroten Wildfrüchte des Gelben Hartriegelstrauchs, lateinisch Cornus Mas, haben es in sich und finden als Chutney, Marmelade oder Schnaps Verwendung.

Die kleine Frucht, die im Volksmund auch „Dirndl“ heißt, wurde nicht umsonst Namensvetterin für das gesamte Tal. Hier hat die Nutzung der Dirndln jahrhundertelange Tradition, 400 bis 1000 Jahre alte Dirndlwildsträucher werden von Familie FuXsteiner in Kooperation mit den Pielachtaler Bauern seit Generationen gepflegt und deren Früchte zu einer Vielzahl an Kostbarkeiten veredelt. Diese Entdeckungsreise führt in eines der letzten Täler, wo Wildfrüchte noch den Alltag bestimmen.

Josef und Melanie Fuxsteiner tragen als ÖTSCHER:REICH-Produzenten das Mostviertler Kulturgut im Herzen und sind stets bedacht, kulinarische Genusserlebnisse an ihre Gäste weiterzugeben.

Angebotene ÖTSCHER:REICH-Produkte:

  • „Original Pielachtaler“ Dirndlmarmelade
  • „Original Pielachtaler“ Dirndl Chilli Sauce
  • „Original Pielachtaler“ Dirndlfruchtriegel 3er

Preise

  • Führungen:
    Führung inkl. Betriebsbesichtigung, verkostung von Dirndlprodukten, Dauer ca. 120 min, Termine und Preise auf Anfrage, ab 10 Personen € 5,- pro Person

Standort & Anreise

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