Gasthof zur Donaubrücke
Vendéglő / vendégfogadó, Étterem
A vendéglátóhely tanúsítványai:
Leírás
A Gasthof zur Donaubrücke mindig is kedvelt találkozóhely volt, ahol a vendégek szívesen töltik együtt az időt. Hermann Froschauer 2006 óta Ardaggerben vezeti vendéglőjét, ahol a hagyományos konyhát modern gasztronómiai trendekkel ötvözi. Ennek eredménye a kifinomult, ízekben gazdag ételkínálat. A Gasthof zur Donaubrücke a legjobb alsó-ausztriai éttermek közé tartozik. A minőségi húsok a régióból származnak: A mostvierteli bárány, marha, sertés és halak sokoldalúan készülnek el. A pisztrángot egészben sütik, majd mandulás-vajas petrezselymes burgonyával tálalják. A vendégek legjobban a séf kézjegyét a „Wildererpfandl”-ban ismerhetik fel. Ez egy ragu szarvasborjúból, őzből és vaddisznóból, gazdag vadszőlős szósszal és vargányával.
Kulináris élvezet közvetlenül a Duna partján
A magas minőség megőrzése érdekében 2021-ben jelentős fejlesztések történtek. A Gasthof zur Donaubrücke új külsővel várja a vendégeket. A 120 férőhelyes díszterem modern és stílusos, a frissen kialakított pult és recepció pedig tovább emeli a vendéglő színvonalát. A napfényes terasz a melegebb hónapokban különösen vonzó. A vendégek tekintete a Dunán túl Grein városára vándorol, majd legtöbbször a lenyűgöző Greinburg-kastélynál áll meg. Ez a panoráma, a kiváló minőségű konyha és a figyelmes és a barátságos személyzet tökéletes összhangja teszi az itt töltött időt igazán emlékezetessé.
