Gasthof Teufl
Vendéglő / vendégfogadó, Étkezés
A vendéglátóhely tanúsítványai:
Leírás
Igazi vendéglőkultúra, hagyományos értékek és válogatott bor-, gyümölcsbor- és sörkülönlegességek. Mindez együtt várja a vendégeket a Gasthof Teuflben, amelynek gyökerei egészen 1589-ig nyúlnak vissza. Martin Teufl fogadója Purgstallban, közvetlenül a templom mellett áll, így hát magától értetődik, hogy a konyhából csak mennyei finomságok kerülhetnek ki. 1986 óta főként szezonális fogások kerülnek az asztalra. A szaftos, tökéletesen elkészített vaddisznósült például gombával és dióval töltve, burgonyagombóccal és gesztenyés-vöröskáposztával kínálva valóban igazán meggyőző. A Teufl mindig is haladt a korral. Az étlapon húsmentes ételek is megtalálhatók. Tipp: A friss paradicsomszósszal és petrezselymes krumplival kínált, vegetáriánus töltött paprika remekül illeszkedik a mai kor ízléséhez.
Ördögien jó konyha
Az i-re a pontot viszont a desszertek teszik fel. Saját készítésű sütemények, stílusosan tálalva és kedvesen szervírozva: A könnyed, „ördögien jó” krémes valóban egyedülálló ízélményt nyújt. A recept egyenesen a nagymama konyhájából származik. A hagyományt és a múltat idézi az étterem több mint 400 éves fagerendás mennyezete is. Egy szinttel lejjebb, a boltíves borospincében pedig 480 féle bor vár. Aki szeretné, menüjét gondosan összeállított borkísérettel teheti teljessé. És ha valaki inkább otthon fogyasztaná el a fogásokat, arra is van megoldás: Levesek, saláták és klasszikus ételek elvitelre is kaphatók. Így egy darabka vendéglői élményt akár haza is vihetünk.
