Der Familienbetrieb Schalhas Koglmühle hat sich der Schweinezucht verschrieben. Mit rund 20 Hektar Ackerfläche und 2 Hektar Wald vereint das Mostviertler Unternehmen Aufzucht, Mästung, Verarbeitung und Vermarktung. Der Fokus liegt auf möglichst natürlicher Fütterung, geschlossener Produktionskette und zeitgemäßer Tierhaltung. Verkauft werden die mehrfach prämierten Fleisch- und Wurstprodukte Ab-Hof, auf Märkten und über regionale Vertriebspartner.
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