Gestatten, von Brandstatten!
Der Familienbetrieb mit dem Hausnamen „die Brandstatt“ ist seit vier Generationen in Familienbesitz. Seit knapp 25 Jahren werden die 29 ha großen Weiden und Wälder rein biologisch bewirtschaftet und sind die Heimat der Hochlandrinder.
Was bedeutet Craft-Beef?
Die Haltung erfolgt traditionell und ressourcenschonend, die Schlachtung stressfrei nach kurzem Transport. Der Geschmack des Fleisches ist delikat und zeichnet sich durch vorzüglichen Biss aus. Angeboten wird bestes Rindfleisch, ökologisch nachhaltig, traditionell, fair und schonend für das Tier.
Das gibt’s:
- Fleischprodukte vom Hochlandrind: 5 kg Genusspaket, 3 kg Grillpaket
- American Cut Steaks
- Rostbraten
- Beiried
- Lungenbraten
- Rindernacken
- Tafelspitz
- Rindsbackerl
- Fledermaus
- Faschiertes
- Knochen
