Harald und Daniela haben den elterlichen Milchwirtschaftsbetrieb übernommen und mit viel Liebe, Engagement und Hilfe zu einer BIO-Edelpilzzucht umgebaut. Die BIO-Austernseitlinge werden von den beiden auf Stroh angebaut, und die Pilze werden von der Substratproduktion bis zur Ernte und Verpackung begleitet.
Das Sortiment vom HaDa Hof, welches im Ab-Hof-Laden erhältlich ist:
- Austernseitlinge frisch und getrocknet
- Apfelsaft
- Fruchtaufstriche
- Löwenzahnsirup
