Beschreibung
Der Wein- und Obstbaubetrieb Preiß ist ein innovativer Familienbetrieb mit einer mehr als 100-jährigen Geschichte. Die Familie stammt ursprünglich aus der Wachau und erwarb das Gut in Theyern im Jahre 1913. Aus der gemischten Landwirtschaft entstanden die beiden Zweige des Obstbaues und des Weingutes. Bekannt ist der Betrieb für seine sortenreinen Obstsäfte, wo immer wieder neue und manchmal auch ganz alte Sorten ausprobiert werden. Den Brückenschlag zwischen Obst- und Weinbau schafft man mit dem prickelnden Pet Nat „Die Apfelkönigin“, einem Schaumwein nach alter Herstellungsmethode der aus dem Saft der Apfelsorte Baya Marisa produziert wird. Im Weinbau keltert man eine breite Palette von Weinen aus besten Lagen rund um Theyern, vom leichten Grünen Veltliner „Flo“ über die DAC-Riedenweine bis zum Meditationswein „Philosoph“, der ausschließlich in MAGNUM-Flaschen gefüllt wird. Drei Generationen der Familie Preiß begrüßen ihre Gäste gerne beim Ab-Hof-Verkauf, sowie für Kellerführungen und Verkostungen (gegen Voranmeldung).
Die Säfte sind auch AMA Genussregion zertifiziert.
2025er Weine sind die ersten, die Bio-zertifiziert sein werden.
