Ein Rezept von Maria Hauer, Mostheuriger Hauer.
Zutaten
- 1 l Speckbirnenmost
- 0,5 l Birnensaft
- 0,25 l Apfelsaft
- 6 cl Kletzenbirnenbrand mit Kletzenstücken
- 1 Zimtstange
- 2 EL Vanillezucker
- Pimentkörner, Sternanis, Nelken
Zubereitung
- Alle Zutaten erhitzen und etwa 10 Minuten ziehen lassen.
- Bei Bedarf mit Zucker nachsüßen. Für etwas weniger Süße mehr Speckbirnenmost dazugeben.
