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Köstliche Rezepte aus dem Mostviertel

Typisch Mostviertel: Die besten Rezepte der Region

Wer das Mostviertel bereist, lernt auch dessen vielfältige Küche kennen.

Ob Most, Fisch, Dirndl oder Elsbeere – aus den regionalen Köstlichkeiten werden schmackhafte Speisen kredenzt. Für alle, die von der Mostviertler Küche nicht genug bekommen können, gibt‘s hier einige typische Mostviertler Speisen zum Nachkochen.

Wir wünschen guten Appetit!

Rezepttipps aus dem Mostviertel

©Moststraße, dochbodnliacht
- SchwierigkeitSchwierigkeit: Leicht
Frühlingshafter Kräuteraufstrich
Ein Rezept von Wildkräuter-Expertin Sigrid Hagen.
©Theresa Schrems
- SchwierigkeitSchwierigkeit: Mittel
Gedeckte Apfel-Most-Torte
Ein Rezept aus dem Buch "Die österreichische Mostküche".
©weinfranz.at
- SchwierigkeitSchwierigkeit: Leicht
Mostkekse
Ein Rezept von Familie Binder, Mostheuriger "Zur Steinernen Birne".
©weinfranz.at
- SchwierigkeitSchwierigkeit: Leicht
Mostpudding
Ein Rezept vom Landgasthof Bachlerhof, Kematen an der Ybbs.
©weinfranz.at
- SchwierigkeitSchwierigkeit: Mittel
Mostviertler Bauernkrapfen
Ein Rezept von Familie Kössl, Mostheuriger Zötscher.
©weinfranz.at
- SchwierigkeitSchwierigkeit: Mittel
Mostviertler Godnküpfi
Brauchtum in seiner genussvollsten Form: der Mostviertler Osterstriezel, alias „Godnküpfi“
©schwarz-koenig.at
- SchwierigkeitSchwierigkeit: Mittel
Mostviertler Mostbratl
Ein Rezept von Lydia Maderthaner, Gasthaus Maderthaner
©weinfranz.at
- SchwierigkeitSchwierigkeit: Leicht
Mostviertler Mostsuppe
Ein Rezept von Familie Krifter, Gasthaus "Zum Jagawirt".